Chef de Partie Mountain Plaza Hotel

Tägliches Mise en Place erstellen Tägliches Zubereiten der kalten und warmen Mahlzeiten Führung des zugewiesenen Postens in der warmen und kalten Küche Mithilfe bei Banketten und Sonderanlässen Tägliche Reinigungs- und Aufräumarbeiten Allgemeine Reinigungsarbeiten

Die Davos Klosters Mountains sind fünf Berg- und Skigebiete in den Bündner Alpen. Neben den Bergbahnen betreibt die Davos Klosters Bergbahnen AG unter der Marke Mountain Hotels und Resorts über 20 Unterkünfte vom einfachen Gruppenhaus bis zum gehobenen Vier-Sterne-Superior Hotel. Das Mountain Plaza Hotel befindet sich mitten im Zentrum von Davos Platz und ist nur wenige Fussminuten vom Jakobshorn oder dem Bolgenareal entfernt. Seit dem 24. November 2023 wird das Resort von den Davos Klosters Bergbahnen AG betrieben. Das Hotel verfügt über 210 verschieden Zimmer, Restaurant und Stübli, eine Weinbar und einen grossen Wellnessbereich.

• Erfahrung als Chef de Partie von Vorteil

• Erfahrung im Produktionsbereich und a la carte Bereich

• schnelle Auffassungsgabe

• gerne selbstständig arbeiten

• zuverlässig und flexibel

• hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiger Umgang mit Lebensmittel

• gerne im Team arbeiten

• gute deutsche Sprachkenntnisse in Schrift und Sprache

• englische Sprachkenntnisse in mündlicher Form

• flexibel und bereit, auch am Wochenende zu arbeiten