Praktikum Food Consulting
📍 4053 Basel, 4053 Basel
Role and responsibilities
Unterstützen der Food Consultants in allen Aufgaben der kulinarischen Produkt- und Rezeptentwicklung sowie Beratung Durchführen von Degustationen und sensorische Beurteilung von Food-Produkt- und -Rezeptmustern Verfassen von Degustationsprotokollen und kulinarischen Anforderungsprofilen sowie Rezepten Erstellen und Testen von Zubereitungshinweisen Aufspüren und Beobachten von Food Trends
Team / description
Qualifications and Skills
Kulinarische Grundausbildung (Koch/Köchin und/oder Abschluss Studium Lebensmitteltechnologie) sowie weiterführende Ausbildung und/oder Berufserfahrung im Bereich Kulinarik
Passion für die vielfältige Welt der Kulinarik, Food & Lifestyle Trends, Zeitgeist, Innovation und deren Entwicklungen
Hohe Dienstleistungs- und Beratungsaffinität
Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute MS Office-Kenntnisse