Anlagenführer:in Rösterei / Massenherstellung Schokolade

Gesamtverantwortung für eine oder mehrere Produktionslinien im Bereich Kakaomassenproduktion / Schokoladenmassenherstellung. Durchführung und Dokumentation von Linien- Qualitäts- und Prozesskontrolle. Selbständige Materialbestellung und -rückgabe anhand der Fertigungsaufträge. Organisation und Durchführung von Reinigungen und Produktumstellungen. Erkennung und Behebung von Störungen und Unterstützung des technischen Dienstes bei Revisionen.

• Lehrabschluss oder entsprechende Ausbildung im Lebensmittelbereich (Lebensmitteltechnologe:in EFZ, Lebensmittelpraktiker:in EBA, Anlageführer:in EFZ, Süsswarentechnologe:in IHK, Lebensmitteltechnologe:in IHK)

• Technisches Verständnis im Umgang mit verketteten Anlagen und moderner Steuerung (Erfahrung mit Walzenanlagen von Vorteil)

• Bereitschaft zur Schichtarbeit

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Gute EDV Kenntnisse (SAP Erfahrung von Vorteil)