Stellvertretender Abteilungsleiter:in Konditorei

Unterstützung der Abteilungsleitung bei der Sicherstellung der gesamten operativen Leistungserbringung der Konditorei gemäss den Zielvorgaben der Produktionsleitung. Stellvertretende personelle und fachliche Führung sowie Förderung und Entwicklung des rund 50-köpfigen Teams. Mitverantwortung für die Planung, Koordination und Überwachung der Arbeitsbereiche unter Berücksichtigung eines effizienten Ressourceneinsatzes. Unterstützung bei der Sicherstellung und Überwachung der Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards gemäss internen Vorgaben und gesetzlichen Richtlinien. Du arbeitest aktiv bei der Herstellung unserer vielfältigen Konditorei- Sandwich und Canape Produkten mit. Du produzierst klassische und saisonale Konditorei-Erzeugnisse wie Biscuits, Süssgebäcke und weitere Spezialitäten mit handwerklicher Präzision. Förderung eines motivierenden, wertschätzenden und positiven Arbeitsklimas. Übernahme der Verantwortung für die Abteilung bei Abwesenheit der Abteilungsleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.

Torten, Biscuits, Süssgebäck, Sandwiches und Canapés – in unserer Konditorei entstehen täglich vielfältige Spezialitäten mit handwerklicher Präzision und viel Leidenschaft.

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur/in EFZ sowie erste Führungserfahrung oder Erfahrung in einer stellvertretenden Führungsfunktion in einem Produktionsbetrieb.

• Organisationsstarke, verantwortungsbewusste und teamorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein sowie einer selbstständigen und lösungsorientierten Arbeitsweise.

• In dieser Position arbeitest du jeweils in rotierenden Arbeitszeiten. Entweder von 3:30 Uhr bis ca. 12:30 Uhr (Achtung, keine ÖV-Anbindung möglich) oder von 06:00 Uhr bis ca. 15:35 Uhr.

• An manchen Wochenenden von 3:30 Uhr bis ca. 8:30 Uhr.

• Du bringst bereits Erfahrung am Anschlagposten mit, jedoch keine Voraussetzung für deinen Einstieg.

• Du bist mobil oder wohnst in unserer Nähe, damit einem frühen Arbeitsbeginn nichts im Wege steht.

• In hektischen Situationen behältst du einen kühlen Kopf.

• Exaktes, prozessorientiertes Arbeiten ist für dich ein Kinderspiel.

• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse.

• Ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägtes hygienisches Verhalten ist für dich eine Grundvoraussetzung.