Abteilungsleiter:in Feingebäck

Du führst die Abteilung Feingebäck fachlich und personell und trägst die Verantwortung für ein Team von bis zu 15 Mitarbeitenden. Du planst, koordinierst und überwachst die täglichen Produktionsabläufe und sorgst für einen reibungslosen Betrieb. Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards jederzeit eingehalten werden. Du arbeitest aktiv in der Herstellung unserer Feingebäck- und saisonalen Spezialitäten mit und unterstützt dein Team operativ. Du verantwortest die optimale Einsatzplanung von Personal, Maschinen und Materialien. Du entwickelst gemeinsam mit der Produktionsleitung Prozesse, Produkte und insbesondere dein Team kontinuierlich weiter. Du förderst eine wertschätzende, motivierende und leistungsorientierte Teamkultur.

Feinste Konditorei- und Feingebäckspezialitäten begeistern täglich unsere Kundinnen und Kunden. Damit Qualität, Effizienz und reibungslose Abläufe jederzeit gewährleistet sind, braucht es eine starke Führungspersönlichkeit, die den Überblick behält und ihr Team erfolgreich durch den Arbeitsalltag führt.

Unser Betrieb lebt sieben Tage die Woche. In unserer Abteilung Feingebäck startet der Tag, wenn Luzern langsam erwacht. Produziert wird im Schichtbetrieb ab 4.00 Uhr bis in die späten Nachmittagsstunden. Wochenenddienste gehören regelmässig dazu, dafür bestimmst du innerhalb der betrieblichen Anforderungen deine Einsatzplanung mit viel Eigenverantwortung und Flexibilität selbst.

Ein dynamisches und unterstützendes Team, das auf deine Unterstützung und Führung zählt. Ein modernes Arbeitsumfeld, das sich durch ein zeitgemässes und zukunftsorientiertes Leitbild auszeichnet. Ein Vorgesetzter der dir Freiraum und Gestaltungsmöglichkeiten gibt, der mit dir auf Augenhöhe redet und sich auch mal gerne andere Meinungen anhört. Aber vor allem kriegst du die von dir individuell benötigte Zeit um dieser wichtigen Rolle in unserem Familienunternehmen, voll und ganz gerecht zu werden.

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor:in EFZ oder Konditor-Confiseur:in EFZ, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung im Bereich Führung.

• Du konntest bereits Führungserfahrung sammeln und verstehst es, Mitarbeitende zu fördern, zu motivieren und weiterzuentwickeln.

• Du denkst unternehmerisch, handelst lösungsorientiert und übernimmst gerne Verantwortung.

• Die kontinuierliche Verbesserung von Prozessen, Qualität und Zusammenarbeit ist für dich selbstverständlich.

• Du bist eine belastbare, selbstständige und flexible Persönlichkeit und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.

• Du schaffst ein positives Arbeitsumfeld und pflegst einen wertschätzenden Umgang mit deinen Mitarbeitenden.

• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

• Du bringst Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen sowie ein gutes Verständnis für Kennzahlen und Produktionsprozesse mit.