Sous Chef

Verantwortung für Küche, Produktion und Qualität in der zugeteilten Schicht Aktive Mithilfe in der Küche im Bereich Produktion Koordination mit Logistik und Eventbereich Sicherstellung der Compass Standards Sicherstellung einer einwandfreien Lagerhaltung und Bestellwesen

Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Erfahrung in einer Grossküche oder in der Gemeinschaftsgastronomie

• Unternehmerisches Denken und administrative Grundkenntnisse

• Kreativ, qualitätsorientiert und organisiert

• Starke Kommunikationsfähigkeiten

• Belastbar und lösungsorientier