Junior Sous Chef

Unterstützung des Küchenchefs in allen Bereichen Schichtleitung der zugeteilten Mitarbeitenden Verantwortung für Produktion, Qualität und Hygiene Mitarbeit bei Menüplanung und Logistik Sicherstellung reibungsloser Abläufe während der Produktion

Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Erfahrung in der Küche

• Idealerweise Berufserfahrung in einer Grossküche oder in der Gemeinschaftsgastronomie

• Kreativ und qualitätsbewusst

• Belastbar und lösungsorientiert

• Flexibel einsetzbar