Sous Chef Catering | Montag - Freitag

Dein Einsatz: Montag - Freitag | keine Zimmerstunde Du unterstützt die Catering Küchenleitung bei der Koordination und Organisation der verschiedenen, internen Kundenevents Deine aktive Mitarbeit auf allen nötigen Stationen um eine reibungslose Produktion der Speisen zu gewährleisten sowie einer korrekten Beschriftung und Warenpräsentation ist gefragt Die Einhaltung von Arbeitssicherheit, Hygiene- und Qualitätsvorschriften setzen wir voraus Deine Mithilfe bei der Optimierung und Weiterentwicklung der Abteilung gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben Die Planung kreativer, saisonaler Gerichte für die Catering Broschüre sind fester Bestandteil dieser spannenden Position Du bist für das Bestellwesen, die Warenannahme und Lagerverwaltung mitverantwortlich Abteilungsübergreifende Unterstützung bei Bedarf, denn wir sind ein Team

Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580'000 Mitarbeitenden in ca. 30 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.

• Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit

• Du hast 3 - 4 Jahre Berufserfahrung, mind. 1-2 Jahre Führungserfahrung in ähnlicher Funktion

• Du verfügst über fliessende Englischkenntnisse in Wort und Schrift (Firmensprache Englisch), Deutschkenntnisse von Vorteil

• Deine fundierten IT-Kenntnisse setzt du gekonnt ein, idealerweise Erfahrung mit der G Suite sowie SAP / IUS

• Du besitzt hervorragende Gastgeberqualitäten, eigenständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten und behälst stets den Überblick

• Ein Organisationstalent die den Überblick behält und in hektischen Situationen nicht den Kopf verliert

• Hohe Dienstleistungsorientierung, Freude am Kundenkontakt runden dein Profil ab