Sous Chef Bankett

Du leitest die operative Produktion im Bankettbereich und stellst höchste Qualität sicher. Du koordinierst Abläufe, Timings und Teamwork - auch bei grossen Veranstaltungen. Du entwickelst kreative Menüideen und setzt sie präzise um. Du unterstützt den Küchenchef bei Planung, Einkauf und Bestellung. Du stellst Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards jederzeit sicher.

Das Renaissance Zürich Tower Hotel ist ein Business Lifestyle Hotel im gehobenen Segment und befindet sich im boomenden Stadtteil Zürich-West. Jedes der 160 Hotels der Marke, die sich in über 35 Ländern befinden, lädt zu spontanen Entdeckungen ein und sorgt dafür, dass die Gäste immer mit einem neuen Gefühl für das Reiseziel abreisen.

• Engagement und Leistungsbereitschaft

• Qualitätsbewusstsein

• Teamfähigkeit

• Dienstleistungsbewusstsein

• Kundenorientierung

• Planungs- und Organisationsfähigkeit