Restaurantverantwortlicher

Selbständiges Führen des Anlieferbetriebs inklusive Führung eines Mitarbeitenden sowie Sicherstellen eines reibungslosen Tagesgeschäfts Verantwortung für Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventur Organisation und Umsetzung des Mittagsservices inklusive Anrichten und Mise-en-Place Erstellen der Tages-/Monatsabschlüsse sowie weitere administrative Aufgaben Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Sicherstellen von Ordnung und Sauberkeit

Neueröffnung in Bern – werde Teil unseres neuen Standorts!

Für die Neueröffnung unseres zusätzlichen Standorts an der Monbijoustrasse 68 in 3011 Bern im Februar oder März 2027 suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unseren neuen Anlieferbetrieb selbständig führt und gemeinsam mit einem kleinen Team von zwei Personen erfolgreich aufbaut und weiterentwickelt.

Mit „The Way We Work“ schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

SV (Schweiz) AG ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz.

Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Führungserfahrung in einer ähnlichen Position

• Freude am Kochen und an der aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft; Kochausbildung von Vorteil

• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent

• Gute EDV-Kenntnisse und sicherer Umgang mit administrativen Aufgaben

• Deutschniveau C1–C2 sowie eine herzliche, dynamische und belastbare Persönlichkeit

• Dienstleistungsbewusstsein

• Zielorientiertes Denken und Handeln

• Planungs- und Organisationsfähigkeit

• Denk- und Auffassungsvermögen

• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

• Teamfähigkeit