Küchenchef

Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche Leitung der Produktion von warmen und kalten Speisen Schulung und förderung des Küchenteams Produktion, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen Menüplanung, Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch

• mehrjährige Berufs- und Führungsverantwortung sowie Erfahrung Gemeinschafts- und Systemgastronomie wünschenswert

• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln, sowie gute EDV Kenntnisse sowie einen gültigen Führerschein Kategorie B

• Gute Deutschkenntnisse

• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt