Sous Chef

Stellvertretende Küchenverantwortung und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs. Zubereitung von warmen und kalten Speisen sowie Frontcooking und Essenausgabe am eigenen Foodcounter im Restaurant. Produktion von Cateringbestellungen und Betreuung von Anlässen. Bestellwesen, Inventur und Unterstützung bei administrativen Aufgaben. Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (ISO/HACCP).

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2’200 in Deutschland. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch

• Mindestens zwei Jahre Erfahrung als Koch

• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert

• Du kannst dich gut auf Deutsch verständigen