Leiter Catering

Kompetente Unterstützung des Restaurant Manager im Bereich F&B; Gastronomische Verantwortung und Planung für alle Veranstaltungen des Auftraggebers inkl. Aufgebot, Briefing und Umsetzung mit den Aushilfsmitarbeitern; Budgetverantwortung, Offertwesen, Abrechnung und Qualitätskontrolle; Waren-/Materialeinkauf, monatliche Bestandsaufnahme und Koordination Unterhalt Gerätschaften im Bereich F&B; Erarbeitung von innovativen und marktorientierten F&B; Angeboten

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz. Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie mindestens vier Jahre Berufserfahrung

• Von Vorteil bringst du Erfahrung als Bankettleiter mit

• Kompetente Sprachverwendung in Deutsch: Niveau C1-C2 sowie sehr gute Englischkenntnisse: Niveau B2-C1

• Du bist eine herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit und besitzt ein Organisationstalent sowie gute EDV-Kenntnisse

• Du bist flexibel, belastbar, teamorientiert und packst gerne mit an