Stv. Restaurantleiter mit Kochfunktion

Mit Herzblut produzierst du selbständig leckere Menüs und diverse Menükomponenten und sorgst damit für das kulinarische Wohl unserer Gäste (MO-FR, 06h00 und 15h00). Du kümmerst dich um die täglichen administrativen Aufgaben am PC: Mithilfe bei Menü- und Angebotsplanung, Menüpläne schreiben, Bestellungen, E-Mails, Webseite pflegen und Offerten erstellen. Du arbeitest eng mit dem Restaurantleiter und den internen Stellen zusammen und sorgst für eine klare, unkomplizierte Kommunikation. Bei allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten packst du mit an und hilfst bei Bedarf in der Abwaschküche. Sicherstellen, dass die gesetzlichen Vorschriften und Qualitätsstandards eingehalten werden, zudem bist du verantwortlich für das Reinigungskonzept. Du hast Interesse in ca. 3 Jahren die Gesamtverantwortung für den Gastronomiebetrieb zu übernehmen (Wirte Patent BL vorhanden oder Bereitschaft dieses zu erwerben).

Für uns als Unternehmen stehen ein unterstützendes Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre im Mittelpunkt. Deshalb schätzen wir Eigenschaften wie Teamgeist, Hilfsbereitschaft und Motivation besonders. Zudem legen wir grossen Wert auf Pünktlichkeit, Loyalität und Genauigkeit, da diese Werte die Grundlage für eine zuverlässige und kundenorientierte Arbeitsweise bilden.

• Leidenschaft für den Kochberuf sowie eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung zeichnen dich aus

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits einige Jahre Erfahrung gesammelt (Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil)

• Du bringst erste Führungserfahrung mit und freust dich auf eine entwicklungsfähige Funktion mit Perspektiven

• Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit mit Herz, sozial kompetent, offen und gewinnend im Auftreten

• Selbständige, zuverlässige und gut organisierte Arbeitsweise gehören zu deinem Profil

• PC-Arbeit macht dir keine Mühe, im Gegenteil, du hast sehr gute Kenntnisse und erledigst administrative Aufgaben gerne