Koch – Luzern
📍 6005 Luzern
Role and responsibilities
Produktion und ansprechende Präsentation des warmen und kalten Buffets im Personalrestaurant «Aurum» sowie der Speisen für unser Inhouse-Catering. Aktive Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung des Buffet- und Cateringangebots. Eigenverantwortliches Führen des Postens unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie der gesetzlichen Vorgaben gemäss Lebensmittelgesetz und GHP. Stellvertretende Verantwortung am Menüposten bei Abwesenheit des Chefkochs. Aktives Mitdenken und Mitgestalten effizienter betrieblicher Abläufe. Handeln mit Blick auf Wirtschaftlichkeit, Gästebedürfnisse und Nachhaltigkeit.
Team / description
Bucherer steht weltweit für höchste Qualität im Handel mit exklusiven Uhren und edlem Schmuck. Mit einer einzigartigen Verbindung aus Tradition, Innovation und meisterhafter Handwerkskunst haben wir uns als Marktführer etabliert. An über 100 Standorten begeistern wir täglich unsere anspruchsvolle Kundschaft. Mit Leidenschaft und perfekter Gastfreundschaft schaffen wir unvergessliche Kundenerlebnisse. Über 2’000 engagierte Mitarbeitende teilen eine gemeinsame Passion: die Faszination für einzigartige Produkte und die Kunst, besondere Momente für unsere Kunden zu kreieren.
Qualifications and Skills
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
Selbstständige, präzise und saubere Arbeitsweise
Zuverlässige, engagierte Persönlichkeit mit Freude am Kochen und Offenheit für neue Ideen
Wertschätzender und freundlicher Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen
Gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch