Küchenchef/-in

📍 6423 Seewen SZ

Role and responsibilities

Kochen mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein, Verantwortung für Menüplanung, Gestaltung der Speisekarte, Wareneinkauf und -kalkulation, Führung und Förderung eines 10-köpfigen Küchenteams, Begleitung und Unterstützung von Lernenden, Kreative und offene Herangehensweise an Projekte im Gastrobereich, Unterstützung des Betriebsleiters bei der Weiterentwicklung des Pluspunktes

Team / description

BSZ Stiftung

Qualifications and Skills

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (w/m) EFZ
Weiterbildung zum*zur Chefkoch*köchin mit eidg. FA
Einige Jahre Berufs- und Führungserfahrung
Hohe Sozialkompetenz
Unternehmerisches Denken und Handeln