bio-familia AG

Stv. Leiter Mischerei

📍 6072 Sachseln

Rolle und Verantwortlichkeiten

Wirkungsvolle Entlastung und Vertretung des Abteilungsleiters im Tagesgeschäft oder bei Abwesenheiten inkl. Weisungsbefugnis innerhalb der Abteilung Mischerei. Zielgerichtes Fordern und Fördern der Schichtführer:innen. Gesamtverantwortung für die termingerechte Abarbeitung und das korrekte Verbuchen aller Produktionsaufträgen im ERP-System. Aktives Mitanpacken und Flexibilität als Springer an verschiedenen Maschinen und Anlagen bei Engpässen oder Ausfällen. Betreuung, Führung und fachliche Ausbildung der Lernenden Lebensmitteltechnolog:innen in der Abteilung Mischerei. Pflege, Aktualisierung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Produktionsaufträgen im System. Sicherstellen der Qualitätskontrollen, Begleiten von Versuchen sowie Einhalten der Lebensmittel-, HACCP- und Arbeitssicherheitsstandards.

Team / Beschreibung

Unsere knapp 200 Mitarbeitenden leben eine einzigartig familiäre, natürliche und dynamische Unternehmenskultur.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich oder entsprechende mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrung

  • Belastbare, durchsetzungsstarke und flexible Persönlichkeit mit Bereitschaft zu Arbeitseinsätzen auch ausserhalb der Normalarbeitszeit

  • Technisches Verständnis für Maschinen und Anlagen sowie Freude am Umgang mit moderner Produktionstechnik und Digitalisierung

  • Gute PC-Anwenderkenntnisse, rasche Auffassungsgabe, hohe Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Durchsetzungsvermögen

  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift