Chef de Partie
📍 8004 Zürich, 8037 Zürich
Rolle und Verantwortlichkeiten
à la carte-Gerichte zubereiten und anrichten Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Mise en Place für das Tagesgeschäft erstellen Einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherstellen Unsere hohen Qualitätsanforderungen erfüllen Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Team / Beschreibung
la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Kochausbildung
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, idealerweise der italienischen Küche
Teamgeist, dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Gute Italienisch- und Deutschkenntnisse