Fleischfachmann/-Frau Schwein

Eine von 12 offenen Stellen bei Bigler AG Fleischwaren

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Rolle und Verantwortlichkeiten

Abschwarten von Schwein gemäss den Qualitätsstandards, Ausbeinen von Schinken Schulter mit Präzision und Sorgfalt, Fachgerechtes Ausbeinen und Dressieren von Carrés, Durchführung von allgemeinen Dressurarbeiten zur Vorbereitung von Fleischstücken für die Weiterverarbeitung, Zuschneiden von Laffen, um erstklassige Fleischportionen zu erstellen

Team / Beschreibung

Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 700 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein.

Qualifikationen und Fähigkeiten