Junior F&B Assistant/-in

Eins von 14 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Betriebsgesellschaft Vitznauerhof AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

In dieser Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus: Unterstützung des F&B; Managers im administrativen Bereich, Inventur (Durchführung, Kontrolle & Analyse) sowie Monatsabschluss, Einweisung neuer Mitarbeitenden sowie Schulung & Training der Servicemitarbeitenden, kundenorientierte Behandlung von Reklamationen, Stellvertretung aller Restaurantleiter und Bankett- & Seminarleiter, Kundenbetreuung durch hohe Qualitätsansprüche, Erstellung von Speise- & Getränkekarten, sowie Programmierung der Kassen, Unterstützung im Bestellwesen / Inventur.

Team / Beschreibung

Hotel Vitznauerhof ist ein denkmalgeschütztes Jugendstil Hotel am Ufer des Vierwaldstättersees, das seit 1901 vielen berühmten Persönlichkeiten eine luxuriöse Unterkunft bietet. Das 4 Sterne-Haus gehört zu den Top Destinationen in der Schweiz und bietet 53 Zimmer und Suiten mit See- oder Bergblick. Es bietet kulinarische Erlebnisse im Restaurant Inspiration und im Restaurant Sens, sowie einen Wellnessbereich und verschiedene Freizeitaktivitäten.

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Sie absolvieren derzeit eine Hotelfachschule (oder mit Diplom)

• Teamplayer

• zielstrebig und qualitätsbewusst

• Freundlichkeit

• Offenheit

• Zugänglichkeit

• eigene Motivation

• Fachkenntnisse

• Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben