Koch / Hilfskoch
📍 8898 Flumserberg
Rolle und Verantwortlichkeiten
Herstellung des gesamten Mise en Place Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das Selbstbedienungsrestaurant Wareneingangs- und Lagerkontrolle Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien
Team / Beschreibung
Das Bergrestaurant Prodalp ist ein klassisches Selbstbedienungsrestaurant, mit bis zu 400 Sitzplätzen. Die grosszügige Terrasse bietet weitere 250 Sitzplätze, wovon sich ein Teil im überdachten Sektor mit Windschutzverglasung befindet. Das Bergrestaurant Prodalp ist sowohl während der Sommer- wie auch während der Wintersaison geöffnet und bequem mit dem Prodalp-Express ab Tannenheim erreichbar.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung als Küchenhilfe
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität