Gastgeberpersönlichkeit mit Führungsverantwortung Restaurant – Villa – Events – Catering

Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets. Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen. Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung. Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des à la carte Geschäfts. Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts. Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung. Verantwortung für Qualität, Budget, Teamführung und Gästebindung. Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und der operativen Unterstützung der Berest Gruppe.

Inmitten der historischen Parklandschaft des Brüglinger Guts liegt eine der zauberhaftesten Gastronomie-Adressen Basels: Das Restaurant Iris, die Villa Merian und unsere vielfältigen Catering-Locations wie Orangerie, Lehmhaus oder Gewächshäuser. Ob Mittagspause im Grünen, Gartenhochzeit oder Firmenbankett – wir schaffen kulinarische Erlebnisse an einem Ort voller Poesie.

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise ergänzt durch Hotelfachschulabschluss oder vergleichbare Weiterbildung

• Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität und einem Herz für Gastlichkeit

• Erfahrung im Event- und Bankettbereich sowie in der Führung von Teams

• Kreativität, Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit – und Lust, etwas zu bewegen