Employé de restauration

Assurer l’accueil et l’accompagnement des résidants et de leurs proches ; Assurer la mise en place de la salle de restaurant : dresser et débarrasser les tables ; Préparer les plateaux repas pour les unités ; Assurer le service des repas aux résidants et aux visites ; Gérer la caisse ; Contrôler les stocks de marchandises et effectuer les commandes et les inventaires ; Assurer l’entretien des locaux, nettoyer les chaises, les tables et les différents machines mises à disposition ; Apporter une réflexion sur la prestation hôtelière et l’accompagnement des résidants dans une démarche d’amélioration continue ; Participer aux colloques de service et interdisciplinaire ; Participer aux évènements et manifestations de l’EMS.

L’EMS La Provvidenza est un établissement médico-social de long séjour, de 64 lits, destiné aux personnes âgées dépendantes. établissement . Il s’agit d’un lieu de vie, situé à Carouge, dans un environnement chaleureux et adapté aux besoins de nos ainés.

• Diplômé-e de l’AFP en restauration ou intendance ou équivalent

• Vous disposez d’une expérience de 3 à 5 ans dans le service en restauration et idéalement vous avez déjà travaillé dans un lieu de vie

• Vous connaissez les normes HACCP

• Vous appréciez le contact auprès de la personne âgée et disposez d’une grande capacité d’écoute

• De nature patiente, vous faites preuve d’attention et de respect auprès de nos ainés et de leurs proches

• De par votre sens du travail en équipe et votre sens du relationnel, vous vous investirez dans les projets institutionnels et interdisciplinaires pour le confort de nos résidants

• Disponible et flexible, vous acceptez de travailler en horaire continu et coupé ainsi que les weekends et jours fériés

• Vous maitrisez les outils informatiques usuels

• Vous maitrisez parfaitement la langue française