Leiter/-in Produktion

Eins von 16 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Läckerli Huus AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Verantwortung für die Produktion, mit den Teilbereichen Bäckerei, Rahmtäfeli und Chocolaterie mit ca. 20 Mitarbeitenden. Organisation und Koordination der Produktionsabläufe unter Berücksichtigung ökonomischer Grundsätze. Sicherstellung der Produktionsfähigkeit, Produktsicherheit und –qualität. Verantwortung für die Einhaltung der in seinem Bereich relevanten internen und externen Vorschriften (Lebensmittelrecht, Qualitätssicherung). Personalführung und –planung. Planung des Bedarfs an temporären Mitarbeitenden. Leitung von Optimierungs- und Investitionsprojekten. Permanentes Überwachen und Einhalten von unseren Qualitäts- und Hygienevorschriften nach HACCP/ISO Standards. Mitglied Sicherheitskommission, HACCP-Team und Produktentwicklungs-Team.

Team / Beschreibung

Wir sind ein dynamisches und erfolgreiches Unternehmen der Süsswarenbranche und produzieren die weltberühmten Original Basler Läckerli.

Qualifikationen und Fähigkeiten