Leiter/-in Lehrwerkstatt Charcuterie

Ausbilden unserer Lehrlinge gem�ss des Ausbildungsplan, Kontrollieren und Pflegen der Abteilungseckdaten, Unterst�tzen bei der Rekrutierung von zuk�nftigen Lehrlingen, Aktives Mitgestalten und Verbessern der bestehenden Prozesse, F�rdern der Lehrlinge durch das Erkennen ihrer Potenziale, das Einbinden in den Produktionsprozess und die Vermittlung von Wissen, �berwachen der Einhaltung aller Vorschriften (Sicherheit, Hygiene, Nachhaltigkeit, usw.), F�hren des Ausbildungsteams (ca. 2 Mitarbeitende)

Bell Schweiz, ein Unternehmen der Bell Food Group

• Ausbildung zum Metzgermeister

• Abschluss des Modul 4 für AZUBI

• Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie

• Kenntnisse in der Betreuung von Lehrlingen

• Pädagogische Fähigkeiten

• Sehr gute Kenntnisse des HACCP Konzepts

• Idealerweise Kenntnisse in der Mikrobiologie

• Motivation die Mitarbeitenden der Zukunft auszubilden und zu fördern