Bürgenstock Hotels AG

Demi Chef de Partie

📍 6363 Obbürgen

Rolle und Verantwortlichkeiten

In dieser Funktion sorgen Sie gemeinsam mit einem jungen motivierten Team für tägliche Gaumenfreuden unserer lokalen wie internationalen Gäste. Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung der Gerichte in einer modernen und hochwertigen Küche. Die aktive Mitarbeit und die Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufs sowie der hohen Qualitätsanforderungen gehören ebenfalls zu Ihren Hauptaufgaben. Zudem haben Sie die Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzepts.

Team / Beschreibung

Eine Ikone der Schweizer Hotellerie und eine Legende seit der sensationellen Eröffnung im Jahr 1873. Gelegen auf dem Bürgenberg, einem 500 Meter hohen Felsvorsprung in der Zentralschweiz, zeichnet sich das Bürgenstock Resort Lake Lucerne durch gewagtes Design, bahnbrechende Nachhaltigkeit, atemberaubende Landschaften und modernste Freizeitangebote aus. Rund 700 Mitarbeitende aus 54 Nationen sorgen für exzellente Gastfreundschaft und bieten den perfekten Rahmen für Momente jenseits der Vorstellungskraft. Das Bürgenstock Resort erhielt das dritte Jahr in Folge die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz – eine Auszeichnung, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Sie sind Koch/Köchin aus Leidenschaft und auf verschiedenen Posten einsetzbar.

  • Das Fundament Ihres Könnens bildet eine abgeschlossene Berufsausbildung und Sie verfügen bereits über erste Berufserfahrungen in der gehobenen Gastronomie.

  • Sie sprechen fliessend Deutsch und haben von Vorteil Englischkenntnisse.

  • Zu Ihren Stärken zählen Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Teamgeist und Einsatzfreude.

  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, Belastbarkeit sowie professionelles Auftreten runden Ihr Profil ab.