Sommelier

Persönliche, stilvolle Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl in allen Restaurants und Bars; Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarten in enger Abstimmung mit dem F&B-Team; Aktive Betreuung des Weinlagers; Durchführung von Schulungen und Degustationen für Mitarbeitende; Planung und Umsetzung von Wine-Tastings, Themenabenden und Veranstaltungen; Sicherstellung des optimalen Weinausschanks und der fachgerechten Lagerung; Enge Zusammenarbeit mit Serviceteams zur Umsetzung stimmiger Pairings

Eine Ikone unter den Schweizer Hotels: 1873 begann die Geschichte des Bürgenstock Resort Lake Lucerne – eine Geschichte, die bis heute beeindruckt und berührt. Hoch oben auf dem Bürgenberg liegt eine Oase der Entspannung und ein Ort erstklassiger Gastfreundschaft. Das Bürgenstock Resort und seine rund 700 Mitarbeitenden aus 54 Nationen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben. Drei exklusive Hotels, das Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5 Superior) mit den beiden Übernachtungsmöglichkeiten The Contemporary und The Heritage, das Waldhotel by Bürgenstock (5 Superior) und die Taverne 1879 (3*) stehen den Gästen zur Verfügung. Jedes dieser Häuser versteht es, eine einzigartige Atmosphäre zu kreieren. Zehn Restaurants, Bars & Lounges sind das Schaufenster für kulinarische Exzellenz; im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa finden Gäste die ultimative Entspannung. Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Freizeit, und erhielt die offizielle Zertifizierung als "Great Place to Work" der Schweiz 2025. Zwei Auszeichnungen, die das gesamte Team mit Stolz erfüllt.

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie sowie Sommelier-Zertifizierung (WSET, ASI, o. ä.)

• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelumfeld

• Leidenschaft für Wein, fundiertes Wissen zu internationalen Anbaugebieten und aktuelle Markttrends

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

• Ein gepflegtes, souveränes Auftreten, Verkaufskompetenz und Freude an Gästekontakt

• Selbstständige Arbeitsweise, Organisationstalent und Teamfähigkeit