Eins von 76 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Two Spice AG
Fachliche Führung des Küchenteams, Zubereitung und Aufbereitung des Speisenangebots nach vorgegebenen Rezepturen, Sicherstellung einer hohen Qualität und Konsistenz der Speisen, Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche, Teamorientierte Zusammenarbeit mit anderen Küchenmitarbeitern, Mitverantwortung für das Bestellwesen und für die Warenannahme, Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
Two Spice – ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. ZENBU ist unser Sushi-Brand für den Detailhandel und begeistert seit 2018 mit tagesfrischem Sushi, Sashimi, Suppen und warmen Gerichten.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation gewünscht
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
Hohes Verantwortungsbewusstsein
Erfahrung in der Qualitätskontrolle und Einhaltung von Rezepturen
Strukturierte und hygienische Arbeitsweise
Du behältst auch bei vollem Haus die Nerven
Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Grundkenntnisse in Deutsch, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil