Chef de Rang Wintersaison 2026/2027

Begrüssen und Platzieren von Gästen Gewährleistung eines gästeorientierten Service Leiten einer eigenen Servicestation, Annahme von Bestellungen, Erstellen der Gästerechnungen Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste Einhaltung der "The Leading Hotels of the World", Forbes, sowie der ISO-Richtlinien (ISO DIN 9001) Bei Bedarf Hilfsbereitschaft in aneren F&B; Bereichen (Grand Restaurant, Da Vittorio - St. Moritz, Fondue Gondeln, Carlton Bar / Bel Etage und Terrasse, sowie Room Service)

Das Carlton Hotel in St. Moritz ist ein auf 1'856m Höhe gelegenes 5‑Sterne‑Superior‑Luxushotel in den Bündner Bergen, designed by Carlo Rampazzi. Als eines der 4 Häuser der "The Tschuggen Collection AG", bietet unser Haus 60 individuell gestaltete Suiten und Zimmer, dazu stilvolle Restaurants – darunter das Gourmet‑Highlight Da Vittorio mit 18 Punkten Gault Millau & 2 Michelin‑Sternen und das Grand Restaurant, eine Hommage an die Natur und die kulinarischen Köstlichkeiten des Engadins – sowie ein beeindruckender 1 200 m² grosser Spa. Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit, sind Green Globe zertifiziert und Mitglied von Leading Hotels of the World, der Swiss Deluxe Hotels, des Forbes Travel Guides und der American Express Fine Hotels & Resorts.

• Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage

• Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie

• Fliessende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie Italienisch sind von Vorteil

• Ausgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zum Detail

• Freundliches und gepflegtes Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen

• Bereitschaft, die Extrameile zu gehen