Tschuggen Collection AG

Frühstückskoch/-in

📍 7050 Arosa

Rolle und Verantwortlichkeiten

Herstellen des täglichen Mise en Place für den Frühstücksservice, Zubereiten von warmen Frühstücksgerichten, Sauberhalten des Postens, Einhalten der HACCP Standards

Team / Beschreibung

Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa ist ein auf 1'800m Höhe gelegenes 5-Sterne-Superior-Luxushotel in den Bündner Bergen. Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection", bietet das Haus 128 individuell gestaltete Zimmer, Suiten und Mountainlofts, dazu vier stilvolle Restaurants – darunter das Gourmet-Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin-Sternen – sowie eine beeindruckende 5 000 m² grosse Spa-Bergoase, designed by Mario Botta.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Berufslehre von Vorteil

  • Berufserfahrung erwünscht

  • Fliessende Deutsch- oder Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil

  • Berufserfahrung in 4/5*-Häusern erwünscht

  • Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards

  • Gepflegtes Erscheinungsbild