Küchenchef/-in

📍 5000 Aarau

Eins von 21 Stellenprofilen beim Arbeitgeber TRINAMO AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Führung und Organisation der Küchenabteilung, Gestaltung des Speiseangebotes in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung, Betriebswirtschaftlicher Wareneinkauf und optimale Preiskalkulation, Aus- und Weiterbildung der Lernenden und Mitarbeiter, Aktive Mitarbeit auf allen Posten, Kontrolle der konstanten Einhaltung der Speisequalität wie auch des Hygienekonzepts, Integrierende Fachanleitung (Mitarbeitende aus dem geschützten Bereich)

Team / Beschreibung

TRINAMO AG

Qualifikationen und Fähigkeiten