Eine von 63 offenen Stellen bei TERTIANUM AG
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs, Mithilfe bei der Gestaltung des Speiseangebotes, Mithilfe bei Bestellungen und Lagerbewirtschaftung, Verantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung und Präsentation der täglich wechselnden Tagesmenus und der saisonalen à la carte-Gerichte, Mitverantwortung bei Banketten, Zubereitung diverser Kostformen gemäss Menuplan und Spezialwünschen, Selbständige Postenverantwortung, Einhaltung des HACCP-Konzeptes und der Arbeitssicherheitsrichtlinien, Umsetzung der ernährungsphysiologischen Grundlagen des Kochens, Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes, Unterstützung des Berufsbildners bei der Lernenden Ausbildung
Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren rund 6400 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an fast 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.