Köchin / Koch EFZ
📍 Bern
Rolle und Verantwortlichkeiten
Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende
Team / Beschreibung
Für das Tertianum Viktoria in der Region Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Köchin / Koch EFZ 60%.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Freude an vielseitigen Herausforderungen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift