Köchin / Koch EFZ
📍 3600 Thun
Rolle und Verantwortlichkeiten
Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende
Team / Beschreibung
Für die Tertianum Residenz Bellevue-Park in Thun suchen nach Vereinbarung eine/einen Köchin / Koch EFZ 100%
Qualifikationen und Fähigkeiten
Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Freude an vielseitigen Herausforderungen
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift