Köchin / Koch EFZ

Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

Für das Haus Tertianum Kirchdorf Kappelerhof in der Region Baden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/einen Köchin / Koch EFZ 80 -100%.

• Abgeschlossene Koch - Ausbildung mit Berufserfahrung

• Langjähriger Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen

• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung

• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen

• Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings

• Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche

• Fahrausweis B ist Voraussetzung

• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung

• Freude an vielseitigen Herausforderungen

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift