Stellvertretende Betriebsleitung
📍 6003 Luzern, 6005 Luzern
Rolle und Verantwortlichkeiten
Du führst zusammen mit dem Betriebsleiter das Wirtshaus Taube in sämtlichen Belangen. Du übernimmst die Gastgeberrolle im Betrieb und arbeitest aktiv an der Front mit. Du verkaufst, organisierst und führst Anlässe durch. Du trägst die Mitverantwortung für unsere 8 Hotelzimmer inklusive Verkauf und Preisgestaltung der Zimmer. Du tätigst allgemeine administrative Aufgaben und hilfst bei der Einführung von Mitarbeitenden mit.
Team / Beschreibung
Das Wirtshaus Taube begeistert mit Grossmutters Küche nach alten Original-Rezepten und ist bei Einheimischen wie Auswärtigen gleichermassen beliebt. Es liegt mitten in der Altstadt Luzern und punktet neben den hausgemachten Luzerner Spezialitäten mit einer kleinen aber feinen Bar, dem historischen Nadelwehr-Sääli für Feiern aller Art und der grossen, direkt an der Reuss liegenden Terrasse im Sommer.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Du hast eine Grundausbildung (EFZ) in der Gastronomie abgeschlossen, ein G1/2- oder Hotelfachschulabschluss bringt Extrapunkte
Du hast sehr fundierte administrative Kenntnisse (MS-Office-Palette)
Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch
Du bist Gastgeber/in mit Leidenschaft
Du kennst von Vorteil die Region Luzern