Chef de rang

Offrir à l’ensemble de la clientèle (patients, visiteurs, médecins et collaborateurs) un service de qualité, courtois et professionnelMaintenir un cadre propre, agréable et confortableEffectuer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tablesPrendre des réservations par téléphoneAccueillir et installer les clients au restaurantEffectuer le service et assurer le suivi des tablesGérer la facturation et l’encaissementRéaliser les cocktails classiques de la carte et proposer également des compositions de jus du jourDresser les salles de séminaires lors d’événementsPréparer le room service des patients et servir les mets et boissons en chambreGarantir un service haut de gamme

Ancrée dans le panorama de la Riviera depuis 1905, la Clinique Valmont offre des séjours de réadaptation personnalisés pour les personnes présentant des atteintes neurologiques, orthopédiques et du dos, dans un cadre exceptionnel, face au Lac Léman et aux Alpes. Aujourd’hui, elle est devenue un établissement phare dans la réadaptation, de par son efficience thérapeutique inégalée, ses équipes compétentes et son plateau technique de pointe. En effet, les médecins en réadaptation collaborent avec une équipe d’experts multidisciplinaires, composée de physiothérapeutes, ergothérapeutes, neuropsychologues, logopédistes, maîtres de sport et diététicienne. En 2006, la clinique a rejoint Swiss Medical Network, l’un des deux principaux groupes suisses de cliniques privées.

• Vous détenez un CFC de spécialiste en hôtellerie ou titre jugé équivalent

• Vous bénéficiez d'une expérience dans l’hôtellerie haut de gamme

• Vous avez une excellente présentation, ainsi que le sens du contact et du travail en équipe

• De langue maternelle française avec une bonne maîtrise de l’anglais, l’arabe ou du russe serait un atout

• Très bonnes connaissances des outils informatiques usuels, ainsi que des règles d’hygiènes

• Personnalité dynamique, polyvalente et autonome

• Sens de l’accueil et du service client

• Intérêt pour le domaine médical