Chef de Service Frühstücks- und Mittagsservice im Tagdienst

Verantwortung für den operativen Ablauf im Frühstücks- und Mittagsservice, direkte Führung des Serviceteams während den Schichten und aktive Mithilfe im Tagesgeschäft durch eine «Hands-On-Mentalität», Sicherstellen eines effizienten und freundlichen Gästeservices, mit dem kreieren von Wow-Momenten für unsere Gäste, aber auch unsere Mitarbeiter, Kontrolle und Sicherstellung der Qualität an den Buffets, Durchführung von Schulungen und Briefings zur Einhaltung der Servicestandards, Mitarbeitereinsatzplanung und Koordination der Dienstpläne im Frühstücksbereich, in Abstimmung mit der operativen Leitung Gastronomie.

Für unsere Restaurants Panorama und il Gusto suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen gewissenhaften Chef de Service Frühstücks- und Mittagsservice im Tagdienst (m/w) 80% - 100%.

• Fundierte Fachkenntnisse, inklusiver erster Führungserfahrung

• Herzliche und aufgestellte Persönlichkeit mit Gastgeberqualitäten

• Flexibilität, verpackt in einem teamfähigen Organisationstalent mit einer «Hands-On-Mentalität»

• Organisatorische Fähigkeiten und Vertrauen im Umgang mit den gängigsten Office-Programmen

• Verhandlungssicher in Deutsch

• weitere Sprachen wie Englisch und Französisch von Vorteil