Koch/-in

📍 6443 Morschach

Rolle und Verantwortlichkeiten

Vor- und Zubereiten von diversen Gerichten in unseren à la Carte Restaurants sowie im Bereich Seminar- und Bankett, Arbeiten und Einhalten der Betriebsvorgaben (HACCP / Lebensmittelrichtlinien), Kreative Mitgestaltung der Dessertspeisen, Bestellung und Inventur von Frisch und Lagerwaren, Diverse Reinigungsarbeiten in der Küche und der dazugehörigen Lager

Team / Beschreibung

Für unsere Restaurants Panorama, il Gusto, Schwiizer Stube, Siam sowie für Bankette und Events im Seminarbereich

Qualifikationen und Fähigkeiten

Arbeitserfahrung in der Küche - Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ von Vorteil
Organisatorische Persönlichkeit und selbstständige Arbeitsweise
Sicheres Auftreten vor dem Gast
Teamordiniertes Mitwirken
Trends aufnehmen
Flexible Arbeitseinstellung an Wochenende und Feiertagen