Prozessleiter/-in Trocknungstechnologie Food

Du verantwortest eine termin- und qualitätsgerechte Produktion von pulverförmigen Lebensmitteln und Spezialerzeugnissen. Du führst, begleitest und entwickelst Mitarbeitende im operativen Produktionsumfeld. Du optimierst Prozesse und Abläufe und treibst kontinuierliche Verbesserungen aktiv voran. Du arbeitest eng mit internen Fachstellen wie Planung, Technik, Entwicklung und Qualität zusammen. Du stellst die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Dokumentationsvorgaben sicher und pflegst entsprechende Unterlagen.

Hersteller von pulverförmigen Lebensmittelprodukten, KMU, Region SG/TG, Berufsfeld: Grundausbildung im Lebensmittelbereich (z. B.: Lebensmittel- / Milchtechnologe, Käser, Molkereimeister) mit Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker HF, Prozessfachmann, Dipl. Prozesstechniker.

• Du verfügst über eine Grundausbildung im Lebensmittelbereich (z. B.: Lebensmittel- / Milchtechnologe, Käser, Molkereimeister) und hast Dich zum Lebensmitteltechniker HF, Prozessfachmann, Dipl. Prozesstechniker weitergebildet.

• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Produktionsumfeld mit; erste Führungserfahrung ist von Vorteil.

• Du hast fundierte Kenntnisse in der Mischherstellung, sowie von Eindampf- und Sprühtrocknungsprozessen.

• Du denkst prozessübergreifend, handelst strukturiert und behältst auch bei hoher Taktung den Überblick.

• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, arbeitest teamorientiert und bist bereit für 2- bis 3-Schichtarbeit sowie Piketteinsätze an Wochenenden.