Produktentwickler/-in QS-Manager/-in für Backwaren (Food)
📍 6000 Luzern
Rolle und Verantwortlichkeiten
Sie führen Produktkontrollen und -versuche in der Versuchsbäckerei durch und dokumentieren die Ergebnisse. Sie entwickeln praxisnahe Rezepturen und unterstützen Projekte in der Produktentwicklung. Sie bearbeiten Qualitätsbeanstandungen und lösen technische Fragestellungen bei Kunden. Sie geben Ihr Know-how in Schulungen und Präsentationen weiter und bringen Ihre Ideen in Fach- und Social-Media-Beiträge ein.
Team / Beschreibung
Firma: Branche: Halb- und Fertigfabrikate Backwaren, Grösse: Konzern, Arbeitsplatz: Zentralschweiz, Berufsfeld: Bäcker mit Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker HF, Ingenieur FH, BSc Lebensmitteltechnologie /-wissenschaften.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Sie verfügen über eine Grundausbildung als Bäcker/in-Konditor/in sowie eine Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker HF, Ingenieur FH oder BSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaften.
Mit Ihrer mehrjährigen Erfahrung in der Bäckereibranche kennen Sie die verschiedenen Prozesse genau und wissen, worauf es in der Praxis ankommt.
Sie verbinden Qualitätsbewusstsein mit analytischem Denken und setzen Ihr Know-how wirkungsvoll im Projektmanagement ein.
Sie überzeugen durch Engagement, Organisationstalent und einen sicheren Umgang mit MS Office.
Deutsch ist Ihre Muttersprache; gute Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab.