Stiftung Alterszentren Zug

Koch/Köchin EFZ mit Tagesverantwortung

📍 6300 Zug

Rolle und Verantwortlichkeiten

Das Küchenteam bei der Umsetzung der betrieblichen Ziele unterstützen Mitarbeit und Mitverantwortung für die tägliche Zubereitung der Menüs, unter Berücksichtigung der Bedürfnisse unserer Bewohnenden und Gästen Übernahme der Tagesverantwortung bei Abwesenheit der Leitung Küche Lebensmittelverordnung inkl. Hygienevorschriften umsetzen und einhalten Aktive Mitarbeit bei der Ausbildung der Lernenden

Team / Beschreibung

Ein dynamisches, kollegiales Team, das sich gegenseitig unterstützt

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ sowie einige Jahre Erfahrung in diesem Beruf

  • Führungserfahrung von Vorteil

  • Berufsbildnerkurs erwünscht oder bereit, diesen nachzuholen

  • Fachlich versiert, organisationsstark, ziel- und kundenorientiert

  • Flexibel, teamfähig und hilfsbereit

  • Bereitschaft für Wochenend- und teilweise auch Abenddienste