Stiftung Alterszentren Zug
Koch/Köchin EFZ mit Tagesverantwortung
📍 6300 Zug
Rolle und Verantwortlichkeiten
Das Küchenteam bei der Umsetzung der betrieblichen Ziele unterstützen Mitarbeit und Mitverantwortung für die tägliche Zubereitung der Menüs, unter Berücksichtigung der Bedürfnisse unserer Bewohnenden und Gästen Übernahme der Tagesverantwortung bei Abwesenheit der Leitung Küche Lebensmittelverordnung inkl. Hygienevorschriften umsetzen und einhalten Aktive Mitarbeit bei der Ausbildung der Lernenden
Team / Beschreibung
Ein dynamisches, kollegiales Team, das sich gegenseitig unterstützt
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ sowie einige Jahre Erfahrung in diesem Beruf
Führungserfahrung von Vorteil
Berufsbildnerkurs erwünscht oder bereit, diesen nachzuholen
Fachlich versiert, organisationsstark, ziel- und kundenorientiert
Flexibel, teamfähig und hilfsbereit
Bereitschaft für Wochenend- und teilweise auch Abenddienste