Fachberater / Fachberaterin Backwaren & Take Away

Du betreust unsere SPAR Supermärkte und Partnerbetriebe direkt vor Ort und bist kompetente Ansprechperson für die Bereiche Brot, Backwaren, Convenience und Take-away. Marktleitungen und Verkaufsteams berätst und schulst du praxisnah rund um Warenpräsentation, Backprozesse, Frische, Qualität, Hygiene und aktiven Verkauf. Verkaufszahlen, Warenverfügbarkeit, Sortimente und Abschriften hast du im Blick und leitest daraus konkrete Verbesserungsmassnahmen ab. Bei der Einführung neuer Produkte, Konzepte sowie Sortiments- und Layoutanpassungen begleitest du unsere Märkte von der Planung bis zur erfolgreichen Umsetzung. Deine Marktbesuche und Schulungen planst du selbstständig und stellst sicher, dass vereinbarte Massnahmen nachhaltig umgesetzt werden. Gemeinsam mit Marktleitungen, Gebietsverkaufsleitungen, Category Management, Marketing und weiteren Fachstellen entwickelst du die Bereiche Brot und Take-away laufend weiter.

Die SPAR Handels AG ist ein erfolgreiches Mitglied von SPAR International. SPAR Supermärkte und SPAR express Märkte als moderne Nahversorger bieten ein umfangreiches Lebensmittelsortiment zu günstigen Preisen. Die kompetenten und freundlichen Mitarbeitenden arbeiten tagtäglich am Erfolg von SPAR mit.

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittel- oder Gastrobereich, beispielsweise als Bäcker/-in, Konditor/-in oder Koch/Köchin

• Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Brot, Backwaren und/oder Take-away

• Freude daran, Mitarbeitende und Marktleitungen praxisnah zu beraten, zu schulen und für deine Fachthemen zu begeistern

• Kommunikationsstärke, Überzeugungskraft und ein sicheres Auftreten

• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Ausgeprägtes Qualitäts-, Frische- und Hygienebewusstsein sowie ein gutes Gespür für attraktive Warenpräsentationen und Verkaufspotenziale

• Gute Anwenderkenntnisse in Microsoft Office, insbesondere Excel; SAP-Kenntnisse sind von Vorteil

• Flexibilität und Freude daran, regelmässig in unseren Märkten unterwegs zu sein