Eine von 6 offenen Stellen bei Siloah AG
Tägliches Produzieren und Anrichten von ca. 600 Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste sowie für den Siloah A Table Mahlzeitendienst. Tagesverantwortung für die Produktionsküche. Bestellung von Lebensmitteln sowie Lagerverwaltung. Schulung und Anleitung der Mitarbeitenden bezüglich Hygiene- und Sicherheitsstandards. Förderung eines positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen. Planung und Umsetzung von speziellen Diäten und Ernährungsanforderungen für unsere Kunden. Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Küche (Prozesse, Vertrieb der Dienstleistungen etc.).
Unter dem Dach der gemeinnützigen und nicht gewinnorientierten Stiftung Siloah bildet der Siloah-Verbund bestehend aus Spital, Langzeitpflege, Spitex sowie den Betriebs- und IT-Funktionen mit rund 1’000 Mitarbeitenden das Kompetenzzentrum für die integrierte Versorgung im Alter. Der Siloah-Verbund ist aktuell an sechs Standorten im Kanton Bern tätig und versteht sich unter anderem als Lösungsanbieterin für Langzeit- und Spitexorganisationen in Betriebs- und IT-Funktionen.
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ
Ausbildung als Diätkoch / Diätköchin EFZ oder Ähnliches von Vorteil
Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit