Restaurantfach-person EFZ

📍 3015 Bern

Rolle und Verantwortlichkeiten

Empfang, Bedienung und Betreuung der Gäste, Selbständiges führen einer eigenen Servicestation und Arbeiten im Commis-System, Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs, Erstellen der Mise en Place, Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes, Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden und Praktikanten

Team / Beschreibung

Restaurant Egghölzli

Qualifikationen und Fähigkeiten

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Fundierte Fachkenntnisse und Erfahrung im à la Carte-Service
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse