Chef/-de-Service

Serviceüberwachung und Gästebetreuung, Mithilfe bei der Führung und Organisation des gesamten Service- und Officeteams inkl. Einsatz- und Ferienplanung sowie bei der Ausbildung der Lernenden, Sicherstellung der administrativen Aufgaben wie Bestellwesen, Inventarerfassung und Angebotsplanung, Organisation und Durchführung von Banketten, Erstellung und Überwachung der Tagesabrechnungen, Überwachung des Kassensystems, Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, sowie der Qualitätssicherung, Unterstützung der Betriebsleitung bei der Entwicklung bestehender wie auch bei der Ausarbeitung neuer Konzepte

Restaurant Egghölzli

• Abgeschlossene Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gleichwertiges

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position

• Front-/Dienstleistungsorientierte Einstellung sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

• Gute Umgangsformen und hohe Sozialkompetenz

• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und wohlwollende Gesprächskultur

• Gute EDV-Anwenderkenntnisse, insbesondere MS-Office

• Sorgfältige, strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent

• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein