Kellermeister/-in

Leitung und Organisation des saisonalen Keltereibetriebes in enger Absprache mit dem Leiter Betrieb Winterthur. Einwandfreie Vinifizierung und optimaler Ausbau aller angelieferten Trauben, Moste und Jungweine bis zum abgefüllten Produkt. Koordination und Personaleinsatzplanung des Kellerteams. Einhaltung der eidg. und kant. Weinverordnung, der Verordnung über alkoholische Getränke und der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung. Mithilfe bei Infrastrukturprojekten und Strategieentwicklung. Durchsetzen aller geforderten Auflagen im Rahmen der FSSC 22000 Zertifizierung.

Rutishauser-DiVino ist der nationale Weinpartner mit herausragender Schweizer Weinkompetenz. Seit über 120 Jahren leben wir die Passion für erlesene und hochwertige Weine. Wir bewirtschaften eigene Rebberge in den Kantonen Schaffhausen, Zürich und Graubünden. Die Weinbereitung und die Abfüllung erfolgt in unseren Produktionsbetrieben Münchenbuchsee und Winterthur. Unser Angebot wird ergänzt durch ein breites Sortiment an internationalen Marken. Zu unseren Kunden zählen namhafte Grossverteiler, Gastronomiebetriebe, Private und Weinhändler.

• Abgeschlossenes Studium als Oenolog*in FH / Weinbautechniker*in HF

• Erfahrung als Kellermeister*in

• Erfahrung im Führen von Mitarbeitenden

• Hohes Qualitätsdenken

• Prozessorientiertes Denken und Handeln

• Selbstständigkeit, Sauberkeit und Sorgfältigkeit zeichnet Sie aus