Remimag Gastronomie AG
Sous Chef
📍 Röschtigrabe, Bern, 6023 Rothenburg
Rolle und Verantwortlichkeiten
Unterstützung des Küchenchefs Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten Sicherstellung der Qualitätskontrolle Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
Team / Beschreibung
Das Restaurant Röschtigrabe ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten
Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
Leidenschaft für die Gastronomie
Freude an einem lebhaften Betrieb