Remimag Gastronomie AG

Betriebsassistent*in

📍 3005 Schwellenmätteli Restaurants, Bern, 6023 Rothenburg

Rolle und Verantwortlichkeiten

Vertretung des Geschäftsführers in seiner Abwesenheit Leitung und Unterstützung des Serviceteams Aktives Betreuen unserer Gäste Tages- und Monatsabschlüsse einschliesslich Inventuren Bestell- und Kontrollwesen sowie Lagerhaltung Übernahme der Schlussverantwortung Mitarbeit im à la carte-Service

Team / Beschreibung

Die Schwellenmätteli Restaurants liegen direkt an der Aare mit Blick auf die Berner Altstadt. Im einzigartigen Pavillon des Restaurants Terrasse, der elegant über dem Wasser schwebt, werden mediterrane Köstlichkeiten aufgetischt. Die über 200 Sitzplätze verteilen sich auf Terrasse und Restaurant. Die gemütliche Güggeli-Beiz mit 70 Plätzen ist der Ort für Liebhaber von Pouletspezialitäten. Ergänzend dazu bietet der Event-Raum Platz für bis zu 150 Personen, ideal für Veranstaltungen jeglicher Art. Im Winter lädt die Fondü-Hütte zum gemütlichen Fondue-Schlemmen. Das Schwellenmätteli Restaurant ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer Hotelfachschule in der Schweiz

  • Erfahrung und Erfolg im Verkaufsbereich

  • Gepflegte Umgangsformen und hohes Verantwortungsbewusstsein

  • Aufmerksame und kommunikative Persönlichkeit

  • Erfahrung in der Lernenden Ausbildung von Vorteil