Remimag Gastronomie AG

Junior Operative Leiter/-in

📍 6023 Rothenburg

Rolle und Verantwortlichkeiten

Führungs- und Ergebnisverantwortung für die zugewiesenen Betriebe, intensive und aktive Unterstützung vor Ort in den betreffenden Betrieben, oft auch am Wochenende, Optimierung der Prozesse, Erarbeitung der Betriebsziele und Budgets mit den Geschäftsführerinnen, Analyse der Quartals- und Jahresabschlüsse, Führung, Förderung und Coaching der Geschäftsführerinnen, Organisation und Durchführung regelmässiger Meetings und Kader-Sitzungen, Unterstützung in der Rekrutierung, Banketterfahrung von Vorteil

Team / Beschreibung

Die Remimag ist ein pulsierendes Familienunternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie. Das Unternehmen entwickelt und betreibt innovative und einzigartige Restaurantkonzepte. Jeder der über 20 Gastronomie- und Hotelbetriebe ist einzigartig, hat sein eigenes Angebot und seinen unverwechselbaren Charakter. In der Dienstleistungszentrale in Rothenburg LU sind rund 70 Mitarbeitende in den Bereichen Organisation, Finanzen, Personal, Infrastruktur und Instandhaltung, Food & Beverage, Marketing, Dekoration und IT tätig und leben eine herzliche, lebendige Unternehmenskultur.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Abschluss an einer Hotelfachschule in der Schweiz

  • Erfahrung als Gastgeber*in oder Weiterbildung in Betriebswirtschaft

  • Belastbar, selbstständig und teamfähig

  • Kommunikative Persönlichkeit

  • Flair Menschen zu begeistern

  • Überzeugendes und engagiertes Auftreten

  • Führerschein Kategorie B